Spargelhof Buchholz
aus Röddensen

Über uns 

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb beschäftigt sich neben dem Anbau von Gerste, Roggen, Raps, Zuckerrüben und hauptsächlich mit Frühkartoffeln für Speise und Indstrie und Speisekartoffeln mit Lagerhaltung. Als Sonderkulturen Spargel und Knoblauch.

Wir halten auf dem Hof Mastschweine in Kooperation mit einem Berufskollegen nach der Haltungsstufe 2 (Tierwohl) und haben auf unseren Dächern 115 kWp Photovoltaik installiert. 

Zudem sind wir seit Jahren Ausbildungsbetrieb im Beruf Landwirt*in ! Ab 2022 dürfen wir auch den Geburtenbereich mit Ausbilden !!

Neben dem Betriebsleiter und der Ehefrau sind auf dem Hof ein voll angestellter Mitarbeiter und eine Teilzeitkraft beschäftigt. Zur Spargelernte kommen Saisonarbeiter zur Unterstützung dazu.

Hofladen

Unser Spargel kommt jeden Morgen frisch vom Feld und kann zusammen mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken erworben werden. Zusätzlich haben wir Honig, Eier, Erdbeeren und Zwiebeln von Berufskollegen im Angebot. 

Sie finden uns in Röddensen (an der B443) zwischen Lehrte und Burgdorf.

Unser Hofladen ist jeden Tag von 9.00-18.00 Uhr geöffnet. 
 

 

Dies ist unser neues Mehrzweckgebäude zur Spargelaufbereitung. Auch eine neue Werkstatt ist integriert!

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